Uncategorized Archivi - Giulia Altamura

10/05/2016

Mi presento : Giulia Altamura

Se avete bisogno di un consulto per la pianificazione di programmi dietetici in caso di sovrappeso, obesità e magrezze, ma anche per condizioni patologiche accertate come […]

21/03/2017

Camminare: un’attività semplice dai grandi benefici fisici e psichici

Camminare è un’attività tanto semplice quanto benefica ed è il primo passo per ritrovare il benessere. Una dieta alimentare equilibrata è fondamentale per la nostra salute. […]

26/10/2017

postprandiale, carboidrati, glicemia, diabete, pranzo, proteine, fibre

E alla fine arrivano… i carboidrati!

Come ridurre il picco glicemico postprandiale, consumando carboidrati a fine pasto. E se il primo piatto, diventasse l’ultimo? No, non si tratta dell’ultima trovata “fai da […]

03/11/2017

Il cioccolato: una dolcezza ricca di benefici.

Il cioccolato è uno dei cibi più golosi e apprezzati da grandi e piccini, contiene i preziosi flavonoidi che aiutano a proteggere dalle malattie cardiovascolari e a […]

16/11/2017

L’autunno è arrivato e con lui anche quei fastidiosi malesseri che ci accompagnano verso la stagione invernale. Si tratta di disturbi fisici e psichici che producono inevitabilmente effetti fisiologici sul nostro organismo e che si ripercuotono anche sullo stile di vita e sul nostro umore. Abbiamo già parlato di come affrontare questi malesseri, se vi siete persi l’articolo potete leggerlo qui. È importante saper mettere in pratica delle semplici azioni quotidiane, oltre ad avere uno stile di vita sano e attivo che ci aiuta a mantenere il benessere fisico… ma non finisce qui! In questo articolo ci concentreremo su 4 alimenti tipicamente autunnali, che si possono trovare facilmente tra la frutta e la verdura di novembre e che possono diventare dei validi alleati per la salute del nostro organismo, specialmente in questo periodo. Cavoli. Sono alimenti altamente benefici che contengono una gran varietà di principi nutritivi, sali minerali e vitamine. In particolare, potassio, calcio, fosforo, ferro, acido folico e vitamina C. Contengono principi attivi antitumorali, antibatterici, antinfiammatori ed antiossidanti, sono depurativi, remineralizzanti e favoriscono la rigenerazione dei tessuti. Frutti di bosco. Come i mirtilli, le more e i ribes, questi frutti contengono vitamine A, B, C ed E, hanno proprietà antiossidanti ed infiammatorie. Inoltre, sono ricchi di potassio, grazie al quale riusciamo a sentire meno la stanchezza, a combattere la ritenzione idrica e a sentire meno la pesantezza e la fatica del cambio di stagione. I mirtilli svolgono un’azione protettiva della retina oculare e della circolazione sanguigna periferica. Melograno. Questo frutto è uno scrigno di benessere: ricco di preziosi micronutrienti essenziali per il nostro organismo, sali minerali, vitamine A, C, E e B5 . Il melograno contiene un’alta percentuale di acido citrico, potassio e acqua, grazie ai quali favorisce l'eliminazione di liquidi in eccesso, oltre a fornire un valido aiuto per il corretto funzionamento dei reni. Il suo succo inoltre, è ottimo per eliminare le tossine, e per disintossicare il fegato e l’organismo. Zucca. La sua polpa, come la parte esterna è caratterizzata dal tipico colore giallo-arancio, che gli viene conferito dalla vitamina C e dal betacarotene. Questi elementi sono indispensabili per migliorare lo stato di salute della pelle ed il benessere delle vie respiratorie. La zucca è ottima se utilizzata per torte, risotti, vellutate, creme o zuppe. Pere. Questi frutti sono ricchi di potassio e fibre, come la pectina e la lignina, che aiutano a depurare l’organismo, regolarizzare l’intestino e controllare costantemente il livello di colesterolo LDL che, ricordiamo, è il “colesterolo cattivo”. Ultimo suggerimento, ma non meno importante: bere molti liquidi, mantenere uno stile di vita sano, ed evitare di consumare cibi salati o eccessivamente speziati, in quanto tendono ad aumentare la sensazione di aridità dermica.

Nella spesa di novembre, 4 alimenti per stare meglio

Novembre è arrivato e con questo mese, anche tutti i fastidiosi malesseri che ci accompagnano verso la stagione invernale. Si tratta di disturbi fisici e psichici che producono […]

18/01/2018

Cibi antifreddo: gli alleati della nostra salute!

La scorsa settimana abbiamo parlato dell’alimentazione invernale, in particolare di come dovremmo adeguarla alle esigenze climatiche della stagione più rigida. Come riuscirci? Consumando cibi antifreddo! Ricordiamo […]

08/03/2018

Festa della donna e alimenti color mimosa!

La donna si sa, va celebrata 365 giorni l’anno, ma oggi in particolare vogliamo cogliere questo momento per renderle omaggio, ricordando tutte le lotte civili e […]

22/03/2018

Spezie, un vero alleato per il nostro benessere!

Dall’alloro allo zenzero… ogni spezia dona un sapore unico e gustoso ai nostri piatti. C’è chi non le gradisce molto e chi invece non riesce proprio […]

05/04/2018

Pasqua e alimentazione: come tornare alla quotidianità!

Tra Pasqua e Pasquetta si sa, ci si lascia un po’ andare alle bontà che ci regala la tavola: pranzi con amici e parenti, aperitivi, grigliate […]

11/04/2018

Nell’orto di aprile, un’esplosione di colori e benefici.

Aprile è il mese del sole, dei fiori e dei primi caldi: ci lasciamo finalmente alle spalle le rigide temperature che ci hanno accompagnato fino alla […]

03/05/2018

L’orto di maggio: fresco e nutriente

Maggio è il mese della natura, dei suoi colori e dei suoi profumi; le giornate, finalmente più calde, si allungano e i banchi della frutta e […]

26/07/2018

Frutto della passione: proprietà nutrizionali e benefici

Il frutto della passione appartiene alla famiglia delle Passifloracee, proviene dal Brasile, anche se attualmente viene coltivato in alcuni paesi a clima tropicale e subtropicale. Oltre […]

25/10/2018

Zucca, perché fa bene alla salute

In questo articolo ti mostrerò i benefici della zucca e il perché fa bene alla salute. La zucca è probabilmente il simbolo dell’autunno a tavola; è buona, è […]

24/04/2019

L’abc nutrizionale per la tua forma fisica

Dopo le abbuffate delle festività pasquali e le grandi scorpacciate a base di cioccolata… l’ago della bilancia inizia a spostarsi verso destra, ma non temere! con […]