La primavera profuma di basilico!
Condimento essenziale della cucina mediterranea, il basilico oltre a dare un tocco di colore e vivacità ai nostri patti, può vantare un ventaglio di virtù terapeutiche riconosciute fin dai tempi più antichi, una pianta dal profumo intenso e facile da coltivare. Sua maestà il basilico, ha origini molto antiche: veniva coltivato in Asia e in […]
Pizza: il gusto e i benefici della tradizione mediterranea.
Irrinunciabile e gustosa, la Pizza è senza dubbio uno dei piatti più famosi e apprezzati del mondo, oltre ad essere sicuramente quello preferito dagli italiani. Un must della tradizione mediterranea, come resistere alla bontà della mozzarella filante, della salsa di pomodoro, dell’olio d’oliva e di tutte le infinite combinazioni di condimento, che danno libero sfogo […]