Frutta e Verdura di Stagione: la Spesa di Dicembre
Dicembre è il mese in cui cade il Natale, una festività in cui ci si sbizzarrisce in cucina, con la preparazione di moltissimi piatti elaborati e prelibati che, purtroppo, spesso non fanno bene alla salute. Non è detto, però, che il gusto non possa andare a braccetto con una sana alimentazione: con la frutta e […]
La liquirizia: un farmaco naturale dal gusto unico.
Chi non ha mai provato la liquirizia sotto forma di caramelle o di liquore? Appartenente alla famiglia delle fabacee proveniente da una parte dell’Europa e dell’Asia, questa pianta è capace di unire al suo gusto unico ed inconfondibile, numerose proprietà benefiche, degne di un vero farmaco. Ampiamente utilizzata come prodotto dolciario, è nota sin dai […]