Cibi alcalinizzanti, perché introdurli nella propria dieta
Il nostro benessere passa dalle nostre scelte. E da quelle alimentari spesso. Scopriamo insieme quali sono i cibi alcalinizzanti e perché sono positivi per l’organismo. Una cosa mi preme affermare in apertura: le esagerazioni sono spesso un errore. E questo vale anche quando si parla di alimentazione. In questo articolo cercherò di spiegarti che cosa […]
Semi di Chia, tutto quello che dovresti sapere
Non fanno parte della tradizione alimentare italiana, ma le proprietà dei Semi di Chia, collegate agli attivi contenuti, sono davvero straordinarie: scopriamole insieme! I guerrieri Maya ed Atzechi erano soliti partire per le loro battaglie con al seguito una riserva di Semi di Chia. Come mai? Perché erano in grado di dare un’iniezione di forza, […]
I colori della salute: gli Antociani nella prevenzione delle malattie cronico-degenerative
Hai mai sentito parlare degli Antociani? Si tratta di sostanze molto importanti che determinano la colorazione dal rosso al blu di fiori, frutti e foglie. Se consumati nella dieta, sono utili a prevenire le malattie cronico – degenerative. Nella grande famiglia delle sostanze fenoliche, sono annoverati anche gli Antociani, pigmenti che determinano in molte piante la colorazione […]