Un Natale leggero? Si può!
Le feste natalizie si avvicinano e con loro arrivano anche le grandi abbuffate. Vediamo cosa mangiare a Natale per restare leggeri. É tradizione consumare lunghi pasti in compagnia di parenti e amici, con il rischio di alzarsi da tavola appesantiti; il nostro organismo, infatti, soffre quando eccediamo nel mangiare. Nel caso in cui si sta […]
E alla fine arrivano… i carboidrati!
Come ridurre il picco glicemico postprandiale, consumando carboidrati a fine pasto. E se il primo piatto, diventasse l’ultimo? No, non si tratta dell’ultima trovata “fai da te”, o di una nuova “dieta da star di Hollywood”. E’ il risultato di una recente ricerca scientifica pubblicata sul British Medical Journal: secondo questo studio assumere carboidrati, come […]
Le 7 regole per una Pausa Pranzo buona e salutare
Nella vita frenetica di tutti i giorni, il momento della pausa pranzo è fondamentale per recuperare le energie spese fino a metà giornata e ricaricare le batterie per arrivare a sera. Per questo, c’è bisogno di un pranzo sano, equilibrato che includa pietanze leggere, salutari e di stagione. Che cosa occorre mettere in pratica? Dalla […]