Semi di Chia, tutto quello che dovresti sapere
Non fanno parte della tradizione alimentare italiana, ma le proprietà dei Semi di Chia, collegate agli attivi contenuti, sono davvero straordinarie: scopriamole insieme! I guerrieri Maya ed Atzechi erano soliti partire per le loro battaglie con al seguito una riserva di Semi di Chia. Come mai? Perché erano in grado di dare un’iniezione di forza, […]
Menù natalizio, sano e sfizioso
Con qualche giorno d’anticipo, lanciamoci insieme nella preparazione di un menù natalizio che tenga in conto il gusto e la linea. Pronto? Il cibo è uno dei piaceri della vita e, tranne in presenza di particolari patologie che rendano necessarie delle limitazioni, nulla deve completamente essere eliminato dalla propria alimentazione. Certo è che se riuscissimo […]
Cosa sono gli aminoacidi e qual è il loro ruolo
Lo ammetto: capire cosa sono gli aminoacidi non è proprio immediato! Però è uno sforzo che dovresti fare data la loro importanza in tema di benessere. Ho toccato già alcuni gruppi di elementi fondamentali per il nostro organismo: carboidrati e proteine sono già stati protagonisti di precedenti articoli. Perché ho deciso di collocare sul podio […]
Frutta secca: + energia, – colesterolo
Conosci le proprietà della frutta secca? Sono certa che ti sorprenderanno! Nel corso di questo articolo scopriremo insieme le proprietà della frutta secca. Per farlo ti svelo intanto un segreto. Che in realtà più che altro è un approfondimento necessario, che però in pochi hanno presente. Quando si parla di frutta secca nella stragrande maggioranza dei […]