Come abbinare gli alimenti, falsi miti da sfatare

Si dice che mangiare frutta e verdura faccia bene. Il che è vero, ma se non sai come abbinare gli alimenti in maniera corretta, anche quelli vegetali possono crearti piccoli problemi! Ho sempre avuto una sorta di avversione per le generalizzazioni. Come abbiamo visto solo qualche giorno fa parlando dell’acqua, dare un’indicazione uguale per tutti […]

Menù di ferragosto, unisci leggerezza e gusto!

A noi italiani piace da morire la buona tavola. Ti do uno scoop: puoi costruire un menù di ferragosto spettacolare, senza esagerare in grassi, condimenti e cibi pesanti. Proviamo? L’Italia è conosciuta come la patria del buon cibo: è uno status per noi. Ogni volta che abbiamo una ricorrenza da festeggiare, la parte conviviale è […]