Quali sono i carboidrati e le loro proprietà
Sono certa che tu pensi di sapere quali sono i carboidrati…scommetti che cambierai idea alla fine di questo articolo? Abbiamo iniziato il nostro viaggio alla scoperta dei mattoni che costruiscono la macchina perfetta che è il nostro corpo partendo dalle proteine. Oggi concentriamoci a capire quali sono i carboidrati e a scoprire proprietà e funzioni […]
Frutta e verdura d’autunno, la spesa virtuosa
Non siamo ancora pienamente entrati nella nuova stagione, per lo meno in quanto a percezione. Ma la Natura è già pronta: scopri frutta e verdura d’autunno. Pur essendo tecnicamente avvenuto il 21 settembre, il passaggio dall’estate all’autunno non si fa ancora pienamente sentire. Scommetto però che andando dal tuo fruttivendolo di fiducia o al reparto […]
Cambio di stagione, come affrontarlo a tavola
Per molte persone, quello del cambio di stagione è un momento complesso: sbalzi d’umore, stanchezza, difficoltà a dormire o al contrario a svegliarsi. Come si può affrontare? L’alternarsi delle stagioni richiede un adattamento al nostro corpo. E non è per tutti facile allo stesso modo. C’è chi è messo a dura prova dal cambio di […]
Proprietà del caffè verde, un’alternativa da scoprire
Ci sono molti motivi per i quali possiamo preferire un alimento rispetto ad un altro. Al di la del gusto, le proprietà del caffè verde meritano di essere utilizzate come criteri di scelta. Lo sapevi che circa il 95% degli italiani beve abitualmente caffè? Il dato che cito, puoi trovarlo nei risultati di Coffee Monitor, […]